実験してみました！！ 焼酎を水と割って、冷蔵庫に一晩寝かせると、水の分子と焼酎の分子がうまく混ざり合って美味しいという説を聞いたことがあります。 思い返すと、お爺ちゃんの家で冷蔵庫に入っている水を飲んだらまずい水だった記憶があり、たぶん同じ…

肉が食いたい。 レシピ これが調理前 これが調理後 これが完成形 おまけ：たまねぎ というわけで、先日夜に大食いユーチューバーの動画を見て食欲ゲージがMaxな状態なので、肉のハナマサで肉を買いこんできました。 今日の目玉商品は豚ロース切り身88円。 安…

頂きものの日本酒でございます。 これがめちゃくちゃ美味しい！ 私の好きなタイプの日本酒は、香りが華やかで麹臭くなくてアルコール度数が高い酒です。（あるちゅー） 出身が東北なのですが、東北はそのような香り系の日本酒が数無く、麴臭い日本酒が多いで…

悔しいかな、名前のインパクトに惹かれて食べてみました。 八王子ラーメン屋さんです。 八王子ラーメンはご当地グルメらしく、醤油ラーメンに刻み玉ねぎが乗ってるラーメンらしいですね。 味は美味しかったです！ 麺は俺好みのサクサク硬め。 スープは醤油で…

表題の件の通り、MacBook Proが欲しいのです。 Mac独自の半導体M1 Chip ｺﾈｸﾀがTypeCで統一されている Touch Barが便利そう 最後に 表題の件の通り、MacBook Proが欲しいのです。 ここ暫く悩んでいるのですがMacBook Proが欲しいのです。 www.apple.com 今使…

大好きジンファンデルです。 24か月熟成で多数受賞を受けている赤ワインです。 ジンファンデル特有の華やかな果実味と濃いのど越しに加え、飲み終えた際の余韻の長さ（＝幸福の長さ）に樽熟成しているのか複雑な香りです。 スコットセラーズという有名なワイ…

渋谷のラーメン王後楽本店さんです。 なんかやけに町中華が食べたいぁぁぁぁぁぁという衝動に突き動かされて入店してみました。 たまにあるじゃないですか、、、ラーメン食べたいけどこだわりガチガチのラーメンって気分でもないし、牛丼も飽きたし、コンビ…

カノーヴァ・ブリュット（ペルリーノ社） イタリア ピエモンテ州の泡です。 安旨ワインとのことで購入してみました。 感想としてはぐびぐびいける泡！！ 1400円程とお買い得なのもあり、爽快感というのがしっくりくる感じ？ ビールの代わりに一杯目でぐびぐ…

MJ マシュー・ジョセフ・シャルドネ・ナパ・ヴァレーのレポ ナパ・ヴァレーとは 総評 MJ マシュー・ジョセフ・シャルドネ・ナパ・ヴァレーのレポ カリフォルニアの白ワインです。 樽熟成7か月らしく、ほんのり樽の香りがします。 シャルドネ100％とのことで…

回線を変えました。 今ままでUQ Wifiを使っていたのですが、たしかに使い放題（3日間で10Gb規制あり）なのですがただ、昔から契約してたというのもあって契約期間が3年刻みになっており、、、身軽になりたいという気持ちも兼ねて楽天アンリミットに契約移行…

松濤カフェさんです。 cafe-9551.business.site 松濤と読めずに、まつとう、まつとう、と呟きながら渋谷駅を出て109の坂を登っておりました。 このお店の有名なのがロールケーキです。 サイズが「S」「M」「L」とあって、それぞれサイズが異なり、サイズが分…

白ワインです。 非常に果実味が強いフルーティな白ワインでした。 ボトルもシャープな形状で流線形が綺麗。空気抵抗低そう！ チーズと合うらしく、ブリーと合わせて飲んだら絶品でした。 そして、最高のマリアージュだったのが甘いバタークッキーです。 バタ…

お酒屋さんのやまやで安く売っていたので買ってみたら思いのほか美味しかったです。 サイズは375mlと小さいのですが、逆に外でピクニック感覚で飲むには最適なサイズです。 カベルネソーヴィニヨンのとおり、ベリー系の良い香りと少し甘めな味わいですが、後…

【6本〜送料無料】スプマンテ メトド クラシコ エクストラ ブリュット ミッレジマート 2011 タメリーニ 750ml [発泡白]Spumante Metodo Classico Extra Brut Millesimato Tamellini [クラッシコ]価格：2948円（税込、送料別) (2021/4/6時点) 楽天で購入 「ス…

いつか行きたいと思っていたうどん屋さんに行ってきました。 福岡転勤になった同僚から聞いたのですが、豊前裏打会というのは、九州を代表するうどん屋さんの団体？財閥？とりあえず、本場九州で食べようとしても基本行列必須で予約しないと食べれないうどん…

新大久保の韓国料理の名店「ハレルヤ」さんに行ってきました。 土曜、予約なし、11：30ごろ伺ったのですが、滑り込みセーフ。 1席以外すべて予約で埋まっており、それ以降きたお客さんが悉く追い返されてました。 ランチはこのような感じです。 800円はお手…

写真：二郎 三田本店 麺少なめニンニク脂 ファスティングというワードをご存知かもしれませんが、私、2週間に1度ぐらいのペースで二郎ファスティングをしております。 二郎をお昼に食べて、その翌日の昼まで何も食べないことで内蔵疲労やら疲れやらが吹っ飛…

最近、エレクトロニクス成分が少なかったのでエレクトロニクス系の記事を書いてみようと思います。睡眠導入の記事として非常に良い出来になったかと思います。 その前に、、、今週は断酒期間なのですが、お酒の代わりにお湯を飲んでます。 お湯っておいしい…

こんにちは。 先日自家製レモンチューハイを作って飲んでたら楽しくなってしまって延々と飲みすぎてしまい後悔しました。 最近ブログをちゃんと書こうと思って書き続けているのですが、仕事で書く文章と好きに書く文章というのは違って楽しいですね。 さらに…

チーズを知ってから人生の満足度が30％ほど上昇しました。 そもそもチーズって、コンビニおつまみのチーズとか裂けるじーず、とろけるチーズなどがチーズだと思っていたのですが、まずはチーズ王国さん（よく駅ビルに入っている）というお店でチーズのおいし…

桜も咲き誇り、昨日も天気に恵まれ、春を感じられる日々がやってきておりました。 つい先日とは異なり、東京は曇天と雨に見舞われ更に明日から月曜というのも相まってどんよりとした気分になってしまいますね。 かくいう私も本日は先日のジムによる筋肉痛で…

パッシモ No. 106391価格：1683円（税込、送料別) (2021/3/24時点) 楽天で購入 安旨赤ワインです。 アマローネという有名な品種でイタリアワインです。 私の大好きなベリー系のワインなのですが、開けた習慣からフルーティーな香りがします。 たいていアルコ…

◯感想 ハーブ系のリキュール。 香りがアブサン。 水を垂らすと白く濁るので多分アブサンなのでしょう。 アブサンは無色透明なブランシェと緑色のヴェールという種類があるようです。 アブサンはあまり飲んだ事が無いので独特な香りと甘さが好み分かれそうで…

○感想 オーク樽の香りがするイタリア白ワインです。 色は透明感ある琥珀色。 とろみがある感じ。 ゆっくりまったり飲める上品感でとっても美味しいです。 お店で飲んだらテンション上がる味です。 冷やしすぎると香りが落ちるかなという感じです。 飲む前20…

○感想 近くのスーパーで購入。メーカーはキリン。 味わいのバランスがとても良い。、 少しだけ強めのスモーキー感とトゲの無い甘めの味わい。チョコレートで言うとカカオ75%ぐらいのバランスかな。 ストレートでもスルスル飲めるが、ハイボールにした時のバ…

○感想 美味しい安い 適度な感じタンニンと果実味のある香り 良い意味でコンパクトに収まっており、するする飲める 南国の褐色の少女のような無邪気さの中に照れがみえてかつ元気なイメージの赤ワイン（勝手なイメージ 下に残る余韻は短めだが、キレの良い甘…

田町駅から少し東京タワー方面に歩いて脇道に入ったところにあるラーメン屋さん。 お昼時はサラリーマンでいっぱいです。 つけめんも美味しいのですが、ラーメンが絶妙に美味しいです。 あっさりしながら食べ応えがあり、こってり食べたい時でも満足できるラ…

○感想 コルクを抜いて広がるはビターチョコのような香り。 味わいは濃厚。 ほんのり樽感があり、ベリーや土っぽさを感じながら奥深さがあり奥からジンファンデルが出てくる。 色も深い赤で、とろりとしている。 そもそもジンファンデルというネーミングがカ…

最近、Amazon primeで原田泰造主演のサ道を見ております。 見ているとサウナに行きたくて堪らなくなったので、平日ど真ん中に有給を使って、メインのロケ地になっている北欧さんに来てみました。 上野駅から徒歩数分、想像以上の都会に北欧がありました。 サ…

神保町になる「もり一（もりいち）」さんという回転寿司屋さんでランチを頂きました。 もりー（もりぃ）というかわいい名前だなーと思っていたら、もりいちさんでした。 個人的には、もりぃと呼び続けたい。継続は力です。 味に関しては・・・・、めちゃくち…